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TMS研究 2016年 1号
2016年 第1回 TMS研究会 講演会
一光子イオン化飛行時間型質量分析計(LICA-MS)とその応用事例：中川潤（トヤマ）
イオン分子反応質量分析計の概要とリアルタイムガス、におい分析への応用：吉田浩一（アルファ・モス・ジャパン）
コーヒーと質量分析にからむ２つの話題 ～難揮発成分による呈味増強と、簡便なコーヒー豆品種判別技術～：小林英樹（キリン）
小豆餡の美味しさに寄与する香気成分について：田澤英二郎(中村屋）
パン焼成時における香気成分発生機序についての検討：田中昭宏（日清製粉グループ本社）
揮発性代謝物マルチマーカープロファイリング技術の開発と応用：馬場健史(九州大学）